Panama Geisha Natural × Colombia Geisha Natural Set(250g)
¥8,000
なら 手数料無料の 翌月払いでOK
Panama Volcancito Geisha Natural(125g)
Area: Panama Chiriqui Boquete
Farm: Volcancito
Altitude: 1341~1402m
Variety: Geisha
Processing: Natural
Taste note: Cassis, Floral, Peach, Jasmine, Grape, etc.
ボルカンシート農園は、パナマのバル火山西側に位置し、大西洋から吹き込む冷気が寒暖差を生み出し高品質なコーヒーが生産される場所。
ベスト・オブ・パナマ1位を所得したことのあるママカタ農園などを所持するガリード一族が運営する農園としても知られています。
Colombia Panas Blancas Geisha Natural(125g)
Area: Colombia Huila San Antonio
Facility: Panas Blancas
Altitude: 1750~1850m
Variety: Geisha
Processing: Anaerobic Natural
Taste note: Floral, Orange, Pineapple, Strawberry, Lemon, Grape, etc.
ペナス・ブランカ マイクロミルは、マイクロロット生産に特化することで、品質向上を目的に設立されたコミニティのための精選工場。
収穫するチェリーは、22~24度のブリックス値に達した完熟したゲイシャ種のチェリーのみを丁寧に手摘みで行い、フローティングにより未熟豆のチェリーを除去。
その後、手選別による均一な熟度と外観の整合性を確保し、選別後チェリーは蓋を開けたタンクに12時間置く事で酵素の活性を促しアロマの活性化を促します。
チェリーは密封したステンレス製タンクへ移され、チェリーのまま72時間の嫌気発酵させ、発酵終了後密封型ステンレス製除湿乾燥機にて低温(38℃未満)で20~25日かけて、緩やかに乾燥。
【内容量】
・コーヒー豆 1種類(Panama・Colombia 各125g)
・テイストノート
【送料について】
送料は一律500円を頂いております。※3000円以上(送料別)ご購入で送料無料になります。
ただし、海外への発送は有料となり、また値段は地域によって異なりますので、ご了承ください。
【発送について】
代金のお支払い確定後、5営業日以内に発送いたします。
後払い決済の場合は注文確定後、5営業日以内に発送いたします。
※この商品は、最短で1月1日(木)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※別途送料がかかります。送料を確認する
※¥3,000以上のご注文で国内送料が無料になります。
※この商品は海外配送できる商品です。







