Primula
¥1,300
Roast: Filter (Midium Dark)
Region: Valencia,Yirgacheffe, etc.
Variety:Brubon, Heirloom, etc.
Taste note: Dark chocolate, Rum raisin, Plum
中深煎りのブレンドで冬終わりを楽しむブレンドになっています。ダークチョコレートを感じさせるしっかりとした中に、芳醇なラムレーズンの様な香りが最後まで口いっぱいに余韻が楽しめます。まだまだ寒暖差があるこの時期にホットで香りを楽しみ。もちろんアイスにしてもOK!自分に合ったひと時をお楽しみください。
豆はプレミックスで仕上げています。
最近ではアフターミックスでブレンドすることが主流ですが、プレミックスでも緻密に計算し焙煎することによってアフターミックスとはまた違うまとまりや複雑性が生まれます。
今まで体感したことがないプレミックスを是非味わってみてください。
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